Na janela lateral de um quarto de dormir...

Quando vi essa imagem no http://diylouisville.blogspot.com, só consegui pensar na música,rsrs. Meu sonho uma casinha com janelas grandes voltadas para uma paisagem linda, com cortinas e almofadas para todos os lados, afinal não faltaria quintal para estender o varal.

Um abraço com sabor sabor de saudade, cheguei na segunda feira e preciso mostrar pra vocês as fotos de um encontro virtual que se tornou real, infelizmente teve um alagamento em minha cidade, meu escritório ficou no fundo, nem ficou pronto e vamos ter que começar novamente, mas a vida é assim mesmo, o importante é a gente seguir em frente, sorrindo sempre e amando mais ainda.

Beijos e abraços muitos apertados, oh falta que vocês me fazem!

Eliene Vila Nova

Rumo a Recife e Fortaleza!

Estarei uma semana ausente aqui do blog, se der tempo eu venho dar um oi, pois estarei em mais uma viagem e se Deus quiser essa ainda seráa quinta de muitas que ainda acontecerão,estou no processo de regularização,tenho muito orgulho de dizer que sou um microempreendedor individual.

Meu roteiro dessa vez é Caruaru, Fazenda Nova para assistir a encenação da Paixão de Cristo, Recife,Porto de Galinhas, Canoa Quebrada e Fortaleza.

Ah e ganhei a logo da Guamá turismo, porque somos pequeninhos como um beija flor mas grandiosos na vontade de fazer diferença no ramo de turismo, oferecendo preços acessíveis e roteiros inesquecíveis.Porque no fundo somos como uma família e crescemos cada vez mais.

A imagem não está legal,mas ficou linda bordada em dourada na camisa que mandei fazer,até me emociono.Porque a gente que é assim pequeninho e batalha, trabalha sempre mais e mais para crescer, sabe como é o esforço de cada sacrifício, a alegria por cada vitória, por cada objetivo alcançado, eu sou nova nesse ramo, aprendo na prática,mas se tudo der certo esse ano irei me profissionalizar.

 Porto de Galinhas aí vamos nós!

Beijos e abraços!

Volto já ,já!

Eliene Vila Nova

Um final de semana abençoado!

Curta a natureza, sente a mesa com sua família e amigos, aproveite o dia, saia, vejo o mundo, encontre as pessoas, respire ar puro, tome banho de chuva, mergulhe no mar ou no rio, se divirta, plante uma árvore ou compre uma plantinha, limpe a casa, bagunce a cama, escreve tudo o que pensa, leia, apague ou publique, corte o pêlo do gato e dê banho no cachorro (ou seria o contrário?), se enrole com suas crianças numa brincadeira qualquer, brinque, trabalhe, descanse, estique o corpo, se embale na rede, ande nu(a) pela casa (acredite é muto bom), se cubra, aqueça, enlouqueça, esqueça, recorde, limpe suas lágrimas, sorria, abrace, beije, se entregue, perdoe, ame...VIVA!

HAPPY WEEKEND

Beijos e abraços apertados!

Eliene Vila Nova

Delícias do Pará:creme de cupuaçú

Cupuaçú é uma das minhas frutas favoritas, delícia do Norte, de sabor e cheiro único, qu epode ser utilizada em doces, bombons, tortas, cremes, biscoitos,geléias,suco e o que sua cratividade e vontade permitir.

A árvore alcança uma média de 10 a 15 m de altura.Os frutos apresentam forma esférica ou ovóide e medem até 25 cm de comprimento, tendo casca dura e lisa, de coloração castanho-escura. As sementes ficam envoltas por uma polpa branca, ácida e aromática. Os frutos surgem de janeiro a maioe uma curiosidade do cupuaçú é que ele não é colhido, você espera ele cair maduro do pé e aí sim pode ser utilizado.

Eu sou apaixonada por nossa culinária, nossos frutos e um dia uma amiga lá do Twiter, a Ju Ramalho (@juzzramalho), dona do blog  http://juliramalho.blogspot.com/, falou da sua paixão pelo cupuaçú e prometi que iria mostrar como faço o creme, processo simples,pois o sabor da fruto é que faz toda diferença.

Ps:Todas as fotos foram feitas do meu celular,por isso peço desculpa pela qualidade, ai ai ainda compro minha máquina,meu sonho uma profissional,ai ai ... 

Eu tenho a vantagem de ter o cupuaçúzeiro lá no terreno do meu sogro, então, como estamos em plena safra do fruto, bastou ir lá no mato e catar um fruto embaixo da árvore, sorte que no dia tinham uns três lá no chão.
Catei o fruto,levei pra casa, depois de tirar da casca, nós usamos uma tesoura,devidamente esterelizada, para separar a polpa da semente.

 Polpa separada, eu geralmente frito os caroços com açúcar e fica uma delícia. Esse fruto que cortei era pequeno e rendeu mais ou menos meio quilo de polpa.

Eu faço o creme da forma mais simples possível e nessa receita usei 01 lata de leite condensado, 01 de creme de leite e umas duzentas gramas de polpa de cupuaçú.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando a polpa aos poucos, até ficar totalmente homogênio.

Coloque em um recipiente de sua preferência e leve ao congelador,geralmente guardo em vasilhas plásticas com tampa para ir comendo aos poucos.Você pode acrescentar biscoito champagne umedecido em licor, formando camadas de biscoito e de creme, acrescentar um creme de chocolate por cima, na verdade eu gosto é desse jeito mesmo.
Ju espero que eu tenha ajudado, foi algo simples e rápido,mas de coração.Pena que você não possa saborear ele aqui comigo,rsrs.

Um final de semana doce!

Abraços e beijos

Eliene Vila Nova


PS:Engraçado como na minha terra tudo que tem "cú" é bom, como: cupuaçú, pacú, pirarucú,etc etc etc E tenho um troço! rsrs

Hoje desejo apenas...

...um abraço sem fim de todos vocês que passam por aqui, pessoas únicas e especiais,que transformam a minha vida, me fazem companhia, me escutam, me esperam, me entendem, me puxam a orelha, que não me abandona mesmo eu ficando tão distante.

Obrigada por todas as visitas e mensagens nas últimas postagens, pelo carinho dos emails, pelas palavras de aconchego, por ouvirem minhas besteiras no twiter ( @mulherseverino ), ah se vocês tivessem ideia do tamanho do meu amor.

Porque eu sou assim, vivo intensamente, amo completamente!A vida é única!

Uma semana abençoada.

Abraços e abraços

Eliene Vila Nova

PS:ai que tenho um troço de tanta saudade,mas bomrido chegou e estou em recesso matando a saudade!